ダイエット中の朝食

ダイエット中の朝食とは？

健康的なダイエットをするのであれば、朝ごはんをきちんと食べることは必須です。朝ごはんの内容ですが、朝ごはんに食べるものは、腹持ちの良い「米」がおススメです。

パンに比べて腹持ちが良く、血糖値の急激な上昇や減少が少ないご飯を食べると良いでしょう。白米よりも、玄米や雑穀米がさらにおススメです。

玄米や雑穀米であればビタミンやミネラルを摂取することが出来ますし、食物繊維もたっぷり含まれていますから便秘解消、美肌効果も期待できます。

おかずは、野菜たっぷりの温かいお味噌汁やスープ、お魚や鶏肉などでたんぱく質やビタミンB、Eを補いましょう。

雑炊もおススメ

朝食に、ご飯、お味噌汁、おかず・・・としっかり食べる時間が取れない人も多いと思います。そのような人におススメなのが「雑炊」。

朝、起きてすぐは食欲がない・・・と言う人にも雑炊はおススメですし、前の日にお酒を飲んでだるい・・・と言うようなときにもおススメです。

野菜たっぷりのスープを作っておき、朝ごはんを入れてチャチャッと作ってパパッと食べましょう。

卵を入れて栄養価UPしても良いですし、スープにしょうがを入れると体が温まり、代謝を高めることが出来ます。

パンを食べたいときは

朝はパン！と言う人も多いですね。パンは、簡単に準備できますし、朝の支度をしながらパクパクッと簡単に食べられますから便利です。

ですが、パンは腹持ちが悪く、すぐおなかがすいてしまい間食の原因になってしまいますし、血糖値が急激に上昇や減少するなど、ダイエットに向いていません。

さらに、パンにバターやマーガリン、ジャムなどを塗るとカロリーが高くなってしまいます。

ですが、玄米入りのパンや、穀物入りのパンに代えることで、血糖値の急激な上昇や減少を防ぐことが出来ますし、腹持ちもよくなります。

そして、野菜やハムなどをサンドし、栄養のバランスに気をつけるようにすると、朝食におススメなメニューとなります。野菜たっぷりの、スープなどを一緒に食べるようにするとおススメです。